Turritela Negre

Varietat: 100% Merlot
Vinya: El Vinyer de Nascala
650 metres d’alçada
Producció: 5.100 ampolles
Elaboració:
Verema manual en petites caixes de raïm de la pròpia finca.
Fermentació a temperatura controlada en dipòsits d’acer inoxidable i pigeage diari de les pells. Lleuger pas per bóta.