Blanc 2022 MIQUEL ROCA

Vi blanc elaborat amb les varietats Muscat d'Alexandria (55%), Sémillon (30%) i Riesling (15%). El raïm prové de dues vinyes, d’onze i vuit anys respectivament, situades al voltant dels 600 metres d'altitud.
La collita és manual i la selecció es fa a la vinya. S'ha fet un premsat suau del raïm, i ha fermentat a 17ºC en dipòsits d'acer inoxidable. Ha tingut una criança de quatre mesos amb les seves mares. L'estabilització ha estat molt suau i no ha estat filtrat. Pot presentar precipitats naturals.